Гамбургеры с яйцами » Лучшие гамбургеры России

Раздел: Гамбургеры с мясом, Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

Хлеб намажьте сливочным или подсолнечным маслом и положите на него мелко нарезанную колбасу или сосики или ветчину, по вкусу вообщем :), сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте в заранее разогретую духовку на 8—10 мин. Сыр, расплавляясь, связывает все компоненты гамбургера.
Горячие гамбургеры с тертым сыром можно делать также с мелко нарезанной ветчиной и яйцом всмятку, с обжаренным! кусками курицы и томат-пастой, с вареными грибами и мелко нарезанной зеленью петрушки, с печеночным паштетом. Все гамбургер готов. Приятного аппетита!

| Просмотров: 100 | Автор: 3BEPEK |

Обычные гамбургеры

Раздел: Гамбургеры с мясом, Гамбургеры с рыбой, Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

Хлеб берите не очень мягкий. Нарезав его тонкими ломтиками, обжарьте слегка (не засушив!) на сливочном масле, остудите и намажьте маслом. Уложив на масло закуску и украсив ее дольками крутых яиц, овощами, майонезом, поставьте бутерброды на несколько минут в холодильник.
На белый хлеб кладут сыр, колбасу, ветчину, мясо, рыбу, яйца. На черный — селедку, кильку, шпиг.

| Просмотров: 109 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С КОЛБАСОЙ ИЛИ ВЕТЧИНОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Раздел: Гамбургеры с мясом, Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

100 г колбасы или ветчины. 1 сваренное вкрутую яйцо, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка мелко нарубленных маринованных грибов или корнишонов.
Яйцо очистить и нарубить. Колбасу (ветчину) также нарубить, соединить с рубленым яйцом, грибами или корнишонами, 2 ложками майонеза и вымешать до получения однородной массы, которой намазать 8 ломтиков хлеба. Массу выровнять и украсить майонезом, выдавливая его из пергаментного мешочка.

| Просмотров: 217 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ТВОРОГОМ И ЯЙЦАМИ

Раздел: Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

150 г творога, 2 ст. ложки сметаны. 4 чайные ложки нарубленного зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец.
Яйца очистить и нарезать на четвертушки. Творог растереть со сметаной так, чтобы получилась пышная масса, посолить и вымешать с 2 ложечками мелко изрубленного зеленого лука. На 2 ломтя вдоль краев положить слой творожной массы, а на середину — четвертушки яиц, посыпанные перцем. Творожную массу выровнять и посыпать 2 ложечками изрубленного зеленого лука; каждый ломоть разрезать на 3—4 ГАМБУРГЕРа.

| Просмотров: 175 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ И МАЙОНЕЗОМ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

100—200 г овощного салата с майонезом, 3 ст. ложки майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, перец.
Яйцо очистить, нарезать поперек тонкими кружочками. Слой салата положить вдоль половинки ломтя хлеба, остальную поверхность смазать майонезом. Порезать ломоть на 6—8 ГАМБУРГЕРов. На смазанную майонезом поверхность каждого положить кружочками яйца, посолить и посыпать перцем.

| Просмотров: 184 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ЯЙЦОМ

Раздел: Гамбургеры с яйцами

350 г хлеба, 80 г масла, 3 яйца и зелень петрушки.
Сварить яйца вкрутую: погрузить их в кипяток и варить 8 минут, по окончании варки погрузить яйца в холодную воду. Очистить от скорлупы и протереть через сито — белки и желтки в отдельности. Ломтики хлеба круглой формы смазать слегка посоленным маслом. Поверх масла положить на одну половину желток, а на другую белок. В середину положить мелко нарезанную зелень петрушки.
Примечание: яйца можно и не протирать через сито, а нарезать кружочками.

| Просмотров: 248 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С ЯЙЦОМ И СОЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с яйцами

20 г яиц, 10 г соленых помидоров. 8 г сливочного масла, 40 г ржаного или пшеничного хлеба, 2 г зелени.
Соленые помидоры нарезать кружочками, вареные яйца — ломтиками. Хлеб намазать маслом и уложить на него кружочки помидоров и ломтики яиц. ГАМБУРГЕР украсить зеленью.

| Просмотров: 201 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С ПАШТЕТОМ ИЗ КРУТЫХ ЯИЦ

Раздел: Гамбургеры с яйцами

20 г яиц, 5 г сливочного масла, 3 г зелени петрушки, 30 г ржаного или пшеничного хлеба, немного черного перца.
Вареные яйца охладить и очистить. Желтки отделить от белков и размять, белки измельчить ножом. Белки соединить с желтками, добавить сливочное масло, перец, соль по вкусу, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать, полученной массой намазать ломтик хлеба.

| Просмотров: 202 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ОМЛЕТОМ

Раздел: Гамбургеры с яйцами

1 батон хлеба, 200—250 г ветчины, 4 яйца, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу, масло для поджаривания.
Положить в миску 1 ст. ложку муки, подлить немного молока и хорошо размешать, чтобы не было комочков, добавить яйца и взбить. Влить оставшееся молоко, посолить и смешать с ветчиной, нарезанной мелкими кубиками. Пожеланию можно добавить рубленый зеленый лук. Все это поджарить на большой разогретой сковороде. Готовый омлет с ветчиной остудите разделить на порции, положить на обжаренные, смазанные маслом ломтики хлеба и украсить красным маринованным перцем, зеленью петрушки.

| Просмотров: 333 | Автор: 3BEPEK |